Precio actual del Aceite de Oliva en Origen - España

Agrocomparador con la ayuda del sistema de información de precios Poolred, muestra el precio del aceite de oliva en origen con el que se está calculando el precio de la aceituna actualmente, para que productores, distribuidores, exportadores y otros intermediarios, pueden conocer en tiempo real el precio que se está pagando en el mercado de la aceituna de molino. Algunas veces será como marca poolred y otras cómo realmente se está pagando por la aceituna, cada día el mercado cambia y nosotros se lo iremos mostrando.
Con estos precios nos basamos en el precio que mostrará nuestro Calculador de precios de Aceitunas.

Fecha Aceite de Oliva Virgen Extra Aceite de Oliva Virgen Aceite de Oliva Lampante
20/09/2019 2,182 €/kg 2,005 €/kg 1,950 €/kg
Fecha Aceite de Oliva V.Extra ECOLÓGICO
20/09/2019 2,780 €/kg

El precio del aceite de oliva cambia constantemente debido a la producción y demanda del mercado. Si un año la cosecha es escasa, pero existe una gran demanda del producto, el precio tiende a subir y viceversa.
No todos los aceites son iguales ni tienen los mismos costes de producción, por lo que el precio del aceite de oliva a granel es mucho más rentable para unos productores que para otros. Por ejemplo, no cuesta lo mismo producir un litro de aceite verde, en el que hacen falta unos 10 o 20 kilos de aceitunas, que un litro de aceite maduro, que sólo necesita unos 5 kilos.
Tampoco cuesta lo mismo producir un aceite de oliva virgen extra en una zona de sierra, donde el terreno disminuye la producción y la recogida de la aceituna, que en una zonas plana con grandes extensiones de olivares intensivo lo que hace que sus costes bajen drásticamente.
Estos costes comprenden la mano de obra, maquinaria, instalaciones y productos (fertilizantes, hervicidas...) necesarios para:

  • La preparación del suelo mediante operaciones de laboreo, desbrozado, etc.
  • La poda de los olivos y eliminación de los restos.
  • La fertilización del suelo y tratamientos foliares.
  • Los tratamientos fisiosanitarios del árbol.
  • La implementación de un sistema de riego, la energía y el coste del agua para llevarlo a cabo.
  • Finalmente su recolección y transporte a la almazara para la venta del fruto.

Los productores venden más caro el aceite en origen que hace 5 o 6 años debido a 3 factores importantes:
1- que la producción del mismo ha caído de forma importante.
2- que los agricultores estaban siendo afectados por los bajos precios del aceite.
3- la fuerte demanda que se está produciendo del aceite de oliva.

España es lider mundial en la producción de aceite de oliva, sin embargo el aumento de las temperaturas y la falta de lluvia pueden ser las causantes de que esta producción de aceite de oliva haya caído tanto en los últimos años.

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